粘り強くて意志堅固で、活発でスピーディーです。また素晴らしい嗅覚をもっていて、険しい岩山を突き進み、ポルトガルの鷹匠に飼われていた猟犬と言われています。とても友好的な犬で、飼い主やその家族には愛情深く接してくれます。その洗練された体格は、激しい運動や悪天候にも耐えられるガン・ドッグです。この優れた能力を発揮するには、都会での飼育では無理でしょう。